La Saga Maître CoQ

Alors que les premiers supermarchés apparaissent, la famille Arrivé crée sa propre marque, Maître CoQ, afin de vendre ses volailles dans ces nouveaux commerces.

Cette période voit la mise en place de toutes les structures nécessaires, afin de pouvoir vendre les volailles Maître CoQ dans tous les supermarchés de France : création d'un abattoir, mise en place de cahiers des charges stricts, et surtout d'une logistique performante. Les gammes découpes de dinde et de poulet sont de plus en plus étoffées au fur et à mesure des années.

Dans un marché de la volaille en pleine restructuration, Maître CoQ mise alors sur la qualité et l'innovation. La marque sera pionnière dans la traçabilité, avec notamment l'intégration des 1ers terminaux informatiques au début des années 80. Afin de répondre aux attentes des consommateurs, Maître CoQ lance le poulet certifié Pleine Saveur, une référence incontournable toujours présente aujourd'hui. Maître CoQ lance les 1ères volailles désossées et farcies prêtes à cuire : la solution pratique et savoureuse pour les repas de Noël. Les volailles farcies Maître CoQ sont une référence dans les rayons festifs.

Les modes de vie évoluent et les français veulent des produits simples à préparer et de la diversité. Maître CoQ l'a bien compris et développe de nombreux produits cuits, réchauffables au micro-ondes en quelques minutes.
Les plus célèbres :
- le poulet rôti en sac, déjà cuit, à réchauffer au micro-ondes en 6 minutes. Une solution pratique pour tous ceux qui soit n'ont pas de four traditionnel, soit veulent un poulet déjà cuit pour le pique-nique du dimanche sur l'herbe, soit veulent cuisiner leur poulet du dimanche 2 fois plus vite.
- les CoQ'Ailes, de délicieux manchons marinés cuits, à réchauffer au micro-ondes en 2 minutes ou à déguster directement pour ceux qui ne peuvent pas attendre !

La consommation de snacks de volaille se démocratise, c'est désormais un français sur quatre qui consomment des CoQ'Ailes, Wings et Bouchées de poulet. Maître CoQ élargit sa gamme de CoQ'Ailes, avec des manchons non plus marinés, mais enrobés de fromage, ou accompagnés de sauce à dipper, ...Maître CoQ lance les 1ers Hachés de poulet rôtis, déjà cuits, prêts à réchauffer en 2 minutes au micro-ondes ! Une alternative accessible, saine et pratique aux panés de volaille.Le poulet à cuire n'est pas en reste avec pas moins de 2 nouveautés majeures pour le secteur de la volaille :
- le Poulet Label Rouge Maître CoQ, qui offre aux consommateur le choix entre un poulet fermier Noir, Blanc ou Jaune, pour 3 goûts différents. C'est simple : "À chaque couleur son Goût!"
- le Poulet de ma Campagne Maître CoQ, qui est naturellement riche en Oméga 3, grâce à son alimentation 100% végétale contenant du lin.
Un poulet bien nourri, me nourrit bien !

Depuis 2010, Maître CoQ continue d'innover avec
le « Poulet dans son sac ».
Le Poulet prêt-à-cuire Maître CoQ est désormais présenté dans un sac « éco-fraîcheur » plus hermétique, plus solide, plus pratique, plus propre que le conditionnement traditionnel.
La solidité de ce conditionnement novateur inspire confiance, on le glisse dans son caddie sans craindre de le percer. Sa fenêtre transparente permet de s'assurer de la qualité du poulet d'éleveur qu'il protège. Ce sac éco-fraîcheur permet également de doubler la date limite de consommation du poulet.
Enfin, et ce n'est pas rien, il prend moins de place dans la poubelle qu'un conditionnement classique en barquette.