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Cake fondant aux légumes et aux émincé de volaille de Marie-Pierre

Volaille : poulet
Difficulté :
1/3
Budget :
2/3
Temps préparation :
1/3
Temps Cuisson : 45 min.
Note des internautes :
4/5
  • 3.14 sur 5

Au marché
Pour 8 personnes
1 filet de poulet rôti Maître CoQ
100g de petits pois surgelés ou frais
2 carottes
4 Å“ufs
100g de farine + une cuillère à soupe pour le moule 50ml d'huile de tournesol
125g de fromage blanc
Le zeste d'un citron
Un sachet de levure chimique
1 noix de beurre pour le moule
Poivre et sel
La Recette
Préchauffez votre four Th.6 (180°C) et décongelez les petits pois si nécessaire.
Pelez, lavez et coupez les carottes en petits dés .
Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, le fromage blanc et l'huile : Ajoutez le levure et mélangez. Incorporez le zeste de citron, le filet de poulet que vous aurez préalablement émincés, les dés de carottes et les petits pois.
Mélangez le tout et versez dans le moule à cake beurré et fariné. Faites cuire dans votre four 45 minutes.
L'astuce du volailler

Pour l'apéro ou le pique nique”