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Chili con carne de poulet de Claudine

Volaille : poulet
Difficulté :
1/3
Budget :
2/3
Note des internautes :
4/5
  • 3.08 sur 5

Au marché
Pour 6 personnes
6 filets de poulet (environ 720 gr) Maître CoQ
500 gr de haricots blancs en concerve
1 petite boîte de concentré de tomate
1 sachet de Chili mexicain
2 c à soupe d’huile d’olive
40 cl d’eau chaude
La Recette
Emincez les filet en lamelles de 2 cm de large. Faites-les revenir avec de l’huile d’olive.
Faites réchauffez les haricots blancs dans une casserole. Pendant ce temps, délayer le contenu d’un sachet d’épices chili mexicain avec 40 cl d’eau chaude.
Versez ce mélange dans la casserole de haricots, ainsi que le concentré de tomate.
Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez les lamelles de poulet et laissez mijoter 10 minutes.
Servez chaud.