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Cuisses de poulet à la tahitienne avec riz coco et chutney à la mangue

Volaille : poulet
Difficulté :
1/3
Budget :
3/3
Temps préparation :
1/3
Temps Cuisson : 20 min.
Note des internautes :
4/5
  • 3.29 sur 5

Au marché
Pour 4 personnes
4 cuisses de poulet Maître CoQ
200 g de riz
2 étoiles de badiane
2 c. à soupes de noix de coco
1 bocal de chutney à la mangue
La Recette
Faites cuire les cuisses de poulet soit au barbecue soit au four (20 minutes à 180°C).
Pendant ce temps, préparez un riz pilaf, dans lequel vous ajouterez 2 étoiles d'anis au début de la cuisson.
Juste avant de servir, incorporez 2 cuillères à soupe de noix de coco rapée.
Servez les cuisses avec le riz et le chutney à la mangue.