Qui aime bien, nourrit bien
Bouchées à la mousse d'avocat
| Volaille : | Poulet |
| Difficulté : |
1/3
|
| Budget : |
2/3
|
| Temps préparation : |
1/3
|
| Temps Cuisson : | 0 min. |
| Note des internautes : |
4/5
|
Pour 4 personnes
3 sachets bouchées natures Maître CoQ
1/2 avocat mûr
1 tomate concassé
1/2 poivron vert en dés
3 cives
2 gousses d'ail
1 pointe de piment
1 pointe de gingembre
10 cl d'huile
2 jus de citron vert
1 c. Ã soupe de moutarde
Sel, poivre
1/2 avocat mûr
1 tomate concassé
1/2 poivron vert en dés
3 cives
2 gousses d'ail
1 pointe de piment
1 pointe de gingembre
10 cl d'huile
2 jus de citron vert
1 c. Ã soupe de moutarde
Sel, poivre
Ecrasez finement la pulpe de l'avocat dans un saladier.
Ajoutez la tomate concassée, le poivron vert et le gingembre.
Incorporez le poivron vert, puis les cives, l'ail haché et mélangez le tout.
Ajoutez le jus de citron, la moutarde, puis l'huile. Salez et poivrez.
Emulsionnez l'ensemble comme une mayonnaise.
Versez les bouchées dans le saladier et mélanger.
Ajoutez la tomate concassée, le poivron vert et le gingembre.
Incorporez le poivron vert, puis les cives, l'ail haché et mélangez le tout.
Ajoutez le jus de citron, la moutarde, puis l'huile. Salez et poivrez.
Emulsionnez l'ensemble comme une mayonnaise.
Versez les bouchées dans le saladier et mélanger.
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