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Escalopes de poulet au chèvre et au basilic

Volaille : poulet
Difficulté :
1/3
Budget :
1/3
Temps préparation :
1/3
Temps Cuisson : 15 min.
Note des internautes :
3/5
  • 3 sur 5

Au marché
Pour 6 personnes
6 filets de Poulet Maître CoQ
6 rondelles de bûchette de chèvre
1 c. à soupe d’huile d’olive
olives noires
basilic
La Recette
Posez les filets de poulet sur une planche. Incisez-les dans le sens de la longueur de façon à former une poche.
Placez le fromage dans les encoches formées et saupoudrez de basilic.
Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites y dorer les escalopes à feu doux en les retournant souvent.
Salez, poivrez et ajoutez les olives noires quelques minutes avant de servir. Accompagnez d’haricots verts.