Salade landaise aux gésiers confits

Pour 4 personnes
Recette facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes



Au supermarché





300 g de gésiers de poulet confits
3 c. à café d' Huile de noix
65 g de Laitue
3 c. à café de Vinaigre
3 c. à café d' Huile d'arachide
335 g d' Haricots verts
4 c. à soupe de Cerneaux de noix
1,5 Ec
La recette

  • Faites fondre la graisse des gésiers en mettant la boite ou l'emballage dans un bain marie.
  • Lavez et écossez les haricots verts si vous employez des légumes frais. Pelez et hachez les échalotes.
  • Jetez les haricots verts dans 1,5 litre d'eau bouillante